काठमाडौं,३० वैशाख —नेपालको उद्योग क्षेत्रमा एक नयाँ इतिहास रच्दै एनआरएनएका युवा उद्यमी तथा दूरदर्शी नेता विनोद कुँवरको अगुवाइमा कोरियन प्रविधिमा आधारित प्रिमियम गुणस्तरको ‘हाङकुक चाउचाउ’ को सफल परीक्षण उत्पादन सम्पन्न भएको छ। भैरहवामा अवस्थित हिमालयन म्यानुफ्याक्चरिङ कम्पनीले तीन वर्ष लामो अथक मेहनतपछि यो सपना साकार पारेको हो।
कम्पनीका अध्यक्ष कुँवरका अनुसार अब यो प्रिमियम चाउचाउ नेपालसहित भारत र अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा व्यावसायिकरूपमा प्रवेश गर्न तयार छ। “हामीले नेपालमै पहिलो पटक यस्तो प्रिमियम गुणस्तरको चाउचाउ उत्पादन गर्न सफल भयौँ, जुन बजारमा पाइने विदेशी चाउचाउभन्दा पनि उत्कृष्ट छ,” कुँवरले गर्वका साथ बताए।
८० करोड लगानी, सयौंलाई रोजगारी
भैरहवामा स्थापना गरिएको उद्योगमा ८० करोड रुपैयाँभन्दा बढी लगानी गरिएको छ। प्रारम्भिक चरणमै १०० जनाभन्दा बढी नेपालीहरूलाई प्रत्यक्षरूपमा रोजगारी दिइसकिएको छ भने उत्पादन विस्तारसँगै हजारौंलाई अप्रत्यक्ष रोजगारी सिर्जना हुने अपेक्षा गरिएको छ। कोरियाबाट दक्ष जनशक्ति झिकाएर उत्पादित चाउचाउले नेपाली उद्योगलाई विश्वस्तरीय ढाँचामा उभ्याउने संकेत देखाएको छ।
अन्तर्राष्ट्रिय स्तरको स्वाद नेपाली मूल्यमा
हाङकुक चाउचाउ को तौल १३० ग्राम तोकिएको छ भने मूल्य केवल १३० रुपैयाँ राखिएको छ। बजारमा यस्तै प्रकारका आयातित चाउचाउहरू २२० रुपैयाँसम्म पर्ने गरेका बेला, नेपाली उत्पादनले गुणस्तरमा सम्झौता नगरी सुलभ मूल्यमा वैकल्पिक विकल्प प्रस्तुत गर्न लागेको हो।
नेपालमै बनेको, विश्व बजारमा चिनिने लक्ष्य
यस नेपाली ब्रान्डलाई भारत लगायत अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा समेत निर्यात गर्ने दीर्घकालीन योजना कम्पनीले अघि सारेको छ। उपभोक्ताबाट अमूल्य सुझाव संकलन गर्दै उत्पादनलाई अझ सुधार गर्दै लगिने अध्यक्ष कुँवरको भनाइ छ— “हामी मातृभूमिप्रतिको जिम्मेवारी र उपभोक्ताको अपेक्षालाई गम्भीरतापूर्वक लिन्छौं। गुणस्तरमा कहिल्यै सम्झौता गर्दैनौं।”
कुँवर: उद्योग, नेतृत्व र देशप्रेमको उदाहरण
विनोद कुँवर कोरियामा स्थापित सफल व्यवसायी मात्र होइनन्, उनी एनआरएनए अन्तर्राष्ट्रिय समन्वय परिषदका चर्चित युवा नेता पनि हुन्। हालै सम्पन्न निर्वाचनमा महेश कुमार श्रेष्ठलाई एनआरएनए अध्यक्ष बनाउने प्रमुख भूमिकामध्ये एक कुँवरको थियो। उनले संस्थालाई एकीकृत गराउन कोरिया, मलेसिया, बेल्जियम, जापान, कतार लगायत दर्जनौं देशमा दौडधुप गरेका थिए।
नेपालमा उनी कोरियन मदिरा ‘सोजु’को उत्पादन समेत सुरु गरिसकेका छन् भने ललितपुरमा कोरियन बीबीक्यू रेस्टुरेन्ट सञ्चालन गरी नेपाली स्वादमा अन्तर्राष्ट्रिय शैली मिसाउने काम गरिरहेका छन्।
भविष्यको योजना: ‘Made in Nepal’ लाई ग्लोबल ब्रान्ड बनाउने
विनोद कुँवरको दृष्टिकोण स्पष्ट छ— “नेपालमै विश्वस्तरीय उत्पादन गरौं, नेपालीलाई रोजगारी दिऔं, अनि विदेशमा ‘Made in Nepal’ को ब्रान्ड फैलाऔं।”
उनको यो अभियानले नेपालभित्रको औद्योगिक विकास, खाद्य सुरक्षामा आत्मनिर्भरता, र विदेशमा नेपाली उत्पादनको पहिचान विस्तार गर्न निर्णायक भूमिका खेल्ने विश्वास गरिन्छ।
निष्कर्ष: एक युवा उद्यमीको साहसिक कदमले बदल्न सक्छ नेपालको भविष्य
विनोद कुँवर जस्ता दृढ इच्छाशक्ति, अन्तर्राष्ट्रिय अनुभव र उद्यमशील सोच भएका युवाहरूको हातमा देशको भविष्य सुरक्षित छ। हाङकुक चाउचाउको सफल सुरुवातले मात्र होइन, त्यसको पछाडि रहेको राष्ट्रप्रेम, गुणस्तरमा निष्ठा र उद्यममा पारदर्शिता नै उनलाई अरूभन्दा फरक बनाउँछ।
अब नेपाली उपभोक्ताहरूलाई न केवल स्वादिलो, गुणस्तरीय, सस्तो चाउचाउको नयाँ विकल्प प्राप्त भएको छ, तर एक ‘ब्रान्डेड नेपाली सपना’ लाई पनि साथ दिने अवसर मिलेको छ।
